Корочанский район

Официальный сайт органов местного самоуправления

муниципального района «Корочанский район» Белгородской области

 14 Фев 2018 13:01

Фестиваль вареника

У многих городов и селений есть свой символ. В Туле – пряник, в Ижевске – пельмень, в Короче - яблоко. А знаете, что у села Заячье тоже есть свой бренд? Это вареник! Первыми жителями села Заячье еще в конце XVI века были казаки. Они защищали южные рубежи России от набегов, а когда возвращались домой, казачки встречали своих мужей ароматными варениками с творогом. Так вареник прочно вошел в рацион местных жителей и стал традиционным праздничным кушаньем!     Эта традиция свято чтится, и каждый год в феврале проходит «Фестиваль вареника».
В фойе Заяченского сельского дома культуры был накрыт стол, где все желающие могли отведать фирменные вареники: сладкие - с творогом, сытные - с картошкой, ароматные - с капустой.
В этом году «Фестиваль вареника» посетили: ветеран муниципальной службы Конопляный Владимир Иванович, председатель районной ветеранской организации, председатель Общественной палаты района Демченко Вячеслав Николаевич, глава администрации Ломовского сельского поселения Стрябкова Валентина Ивановна и настоятель храма Параскевы Пятницы отец Владимир. Вместе с главой администрации Заяченского сельского поселения Верой Васильевной Жировой они поздравили жителей, пожелав благополучия и процветания.     Затем состоялся праздничный концерт, на котором выступал хор «Виктория» Заяченского сельского поселения, ансамбль «Млада» из города Короча, коллектив «Русская песня» Новослободского сельского поселения и солистка из села Алексеевка. А в зрительном зале зажигательный «вареник» увлекал гостей в танец.


Дата последнего изменения: 07 Май 2018 13:03