Корочанский район

Официальный сайт органов местного самоуправления

муниципального района «Корочанский район» Белгородской области

 13 Ноя 2015 16:35

Рекомендации по выделению мест, предназначенных для размещения молочной продукции в розничной торговле

Настоящие Рекомендации, утвержденные распоряжением Правительства области от 16 декабря 2014 года № 589-рп, предназначены для объектов розничной торговли, осуществляющих деятельность на территории Белгородской области, в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей, обеспечения достоверности информации о наименовании, составе и потребительских свойствах молочной продукции.
Схема раздельного размещения молочной продукции предусматривает разделение товарных групп:
- молочные продукты и молочные составные продукты, произведенные из молока и (или) молочных продуктов без добавления или с добавлением побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов, которые добавляются не в целях замены составных частей молока;
- молокосодержащие продукты, произведенные из молока, и (или) молочных продуктов, и (или) побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов в соответствии с технологией, которой предусматривается замена молочного жира в количестве его массовой доли не более чем 50 процентов от жировой фазы исключительно заменителем молочного жира и допускается использование белка немолочного происхождения не в целях замены молочного белка, с массовой долей сухих веществ молока в сухих веществах готового продукта не менее чем 20 процентов.
Схема раздельного размещения молочной продукции применяется в зависимости от площади торгового зала и наличия торгового оборудования:
-в торговом предприятии с площадью торгового зала менее 100 кв. м при недостаточном количестве торгового оборудования размещение различных групп молочной продукции осуществляется в пределах одного торгового оборудования на удалении друг от друга, достаточном для визуального разделения групп;
- в торговом предприятии с площадью торгового зала 100 кв. м и более при достаточном наличии торгового оборудования размещение различных групп молочной продукции осуществляется в разном торговом оборудовании.
Размещение различных групп молочной продукции осуществляется с учетом товарного соседства.
Ценники разного цвета используются как средство обозначения различных групп молочной продукции:
- желтый цвет - молочные продукты и молочные составные продукты, произведенные из молока и (или) молочных продуктов без добавления или с добавлением побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов, которые добавляются не в целях замены составных частей молока;
- красный цвет - молокосодержащие продукты, произведенные из молока, и (или) молочных продуктов, и (или) побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов в соответствии с технологией, которой предусматривается замена молочного жира в количестве его массовой доли не более чем 50 процентов от жировой фазы исключительно заменителем молочного жира и допускается использование белка немолочного происхождения не в целях замены молочного белка, с массовой долей сухих веществ молока в сухих веществах готового продукта не менее чем 20 процентов.
В прикассовых зонах объектов розничной торговли, а также непосредственно в местах выкладки молочной продукции размещается информация следующего содержания: «Молочная продукция, ценники на которую выполнены в желтом цвете - это изделия, выработанные из молока и не содержащие немолочных жиров и белков, в том числе изделия, содержащие немолочные компоненты, которые используются не для замены части молока.
Молочная продукция, ценники на которую выполнены в красном цвете - это изделия, выработанные из молока, и (или) молочных продуктов, и (или) побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов в соответствии с технологией, которой предусматривается замена молочного жира".
Информация должна быть нанесена четким, разборчивым шрифтом, тип и размер которого не вызывает затруднений в прочтении.


Дата последнего изменения: 12 Дек 2017 17:10